EL MEJOR MÉTODO PARA PREPARAR CAFÉ LIBRE DE BPA!
CAFETERA PORTATIL AEROPRESS 300ml.
* Marca: E.M.
* Material: Copoliester, Polipropileno y Elastomero Termoplastico, libres de BPA.
* Medidas: 13,5cm de Alto x 11cm Base x 8,5cm diámetro Boca.
* Capacidad: 300ml.
* Plu: 12948.
MEJOR FORMA DE PREPARACIÓN!
Agregamos 16gr de café con tamaño medio fino y el agua debe estar alrededor de los 90 - 92 grados.
Vamos a usar el método invertido donde ponemos la Aeropress al reves y nos va a permitir más tiempo de contacto sin que el café empieza filtrarse. Comenzamos el vertido con 50gr de agua o lo suficiente para cubrir todo el café y vamos a revolver unas tres veces para que saturen todos los granos cuando el tiempo marque los 30 segundos vamos agregar el agua restante hasta llegar hasta los 240 g y lo vamos a dejar infusionar por un minuto y medio debería quedarte casi llena a unos 2 cm del borde mientras reposa el café vamos a lavar uno de los filtros de la Aeropress, luego vamos a colocar en la tapa y pasar un poco de agua caliente y filtrada para sacarle el gusto a papel. Colocamos la tapa del filtro girando el hoyo, asegurándonos de que quede fijo en su lugar cuando el tiempo marque los dos minutos vamos a dar vuelta al aeropuerto cuidadosamente hacia donde vayamos a servirla, asegúrate que quede firme y que el recipiente no se rompa con la presión que vamos a aplicar. Ahora vamos a hacer un poquito de ejercicio presionamos firmemente el émbolo durante unos 30 segundos hasta que café haya sido drenado. El émbolo crea un vacío, haciendo que la presión alta ayuda generar una extracción completa y pareja ahora retiramos Aeropress y es momento de disfrutar una deliciosa taza de café.
